Cevap :
~Merhaba❗
Öncelikle "isim fiil" ve "kalıcı isim"leri kısaca anlatayım.
•İsim fiil: Fiillere getirilen "-ma, -ış, -mak" ekleriyle yapılır. Tabii bunlar "-me, -mek, -iş..." vb. olabilir kelimeye göre :) Aklımızda daha kolay kalabilmesi için "MAyIŞMAK" şeklinde kodlayabiliriz ;) Bu ekler fiillere gelerek cümle içinde isim yaparlar.
•Kalıcı isim: Fiil köklü kelimeler isim veya sıfat fiil eki alarak başka bir anlam elde etmesine kalıcı isim denir. Burda kelime eski özelliğini kaybeder ve yeni anlam kazanır.
°ÖRNEĞİN°
~Sarma: Sar-mak fiiline "-ma" isim fiil eki geldi ve bir yiyecek adı oldu :)
❗Uyarı❗
Kalıcı isimler olumsuz olamazlar!
***
İlk cümledeki "anlamayan" kelimesi isim fiildir.
İkinci cümledeki "kaymak" (sen sanırım yanlış yazmışsın baktığımda kaymanın timsah olduğunu gördüm eğer ben hatalıysam kusura bakma) kelimesi kalıcı isimdir.
Umarım azda olsa yardımcı olmuşumdur...
~Kolay gelsin ^-^