Cevap:
Kakao çekirdeği toplandıktan sonra özenle temizlenip kurutuluyor. Uygun sıcaklıktaki tablalarda kavrulan çekirdekler kırılıp kabuklarından ayrılıyor. Bu aşamadan sonra kakao çekirdekleri 2 kez öğütülüyor. Elde edilen kakao kitlesi, çikolata, kakao yağı ve toz kakao için ayrılıyor
Açıklama:
Cevap:kakao meyvesinden yapılır. Kakao meyvesinin çekirdekleri ayıklanır güneşte saatlerce bekletildi kkavrulmuş olan kakaolar toz haline getirilir ve arartık kakaomuz hazır olur bu kakao'yu süt şeker yağ ile birleştirip çiçikolata yapılır
Açıklama:en iyi seçermisin
