saf maddeler ısıtılır ya da ortamdan ısı alırsa bu maddelerin sıcaklıkları artar madde belirli bir sıcaklık değerine ulaştığında madde erimeye başlar saf katı maddelerin tamamı sıvı hale geçinceye kadar bu sıcaklık değişmez maddelerin erimeye başladığı bu sıcaklık değerine maddenin ne noktası denir​