Cevap:
Cevap: E
Açıklama:
Çünkü protein sentezinde amino asitler vardır.Protein oluşurken ise amino asitler azaldığı için adı üstünde asit olduğu için asitliği azalır.
Yağda ise denklemi yazalım:
3 yağ asidi+gliserol=nötral yağ+3 H2O
Yağ asitleri bu denklemde kullanılan olduğu için azalır.Bu yüzden de (asit olduğu için onu aldık)asitlik azalır.
Selüloz glikoz olduğu için yani şeker asitlik ph ına bakılmaz.
İYİ DERSLER:-)
Anlamadığın yeri sorabilirsin.
