3. İki öğrenci yoğurt mayalamak için aşağıdaki yöntemleri uyguluyorlar. Ayşe: Sütü kaynatıp soğumaya bırakıyor. Süt ilık hale geldiğinde içi- ne bir miktar yoğurt ekleyip kabın ağzını kapatarak bekletiyor. Mehmet: Sütü kaynattıktan hemen sonra içerisine yoğurt ekleyerek kabın ağzını kapatıyor ve bekletiyor.
Buna göre bu öğrencilerden hangisinin sütü yoğurda dönüşür?
Sütün mayalanmasını sağlayan bakterilern çoğalması için neler gereklidir?
