5. Yağ vücudun en ekonomik enerji kaynağı ve enerji deposudur. Bir gram yağda ortalama 9 kalori olup bu rakam protein ve karbonhidratlarda ise 4'tür. Yani yağlar aynı miktardaki karbonhidrat ve proteinlerin iki mis- linden fazla kalori vermektedir. İhtiyaçtan fazla alınan bazı besinler, vücutta yağ olarak depolanır. Besinler ile alınan yağlar sindirim sistemi aracılığı ile sindirilerek kana karışır.
Yağların sindirimi için salgı üreten organ ikilisi aşağıdakilerden hangisindeki gibidir?